FOODesign batch-pro® 12

常压间歇式油炸系统

FOODesign batch-pro® 12 可间歇式地油炸多种果蔬片,包括薯片、芋头片、香蕉片和芭蕉片。FOODesign batch-pro® 12 拥有高效的蛇形热交换器管道配置,可提供效率更高、运行成本更低的直火加热。油炸机的先进系统还设计了高速三段式油渣过滤功能,有助于延长油的使用时长,保持产品的一致性。含双侧驱动自动搅拌器,可消除不畅因素,避免对传输系统造成损坏。

FOODesign batch-pro® 12 可间歇式地油炸多种果蔬片,包括薯片、芋头片、香蕉片和芭蕉片。FOODesign batch-pro® 12 拥有高效的蛇形热交换器管道配置,可提供效率更高、运行成本更低的直火加热。油炸机的先进系统还设计了高速三段式油渣过滤功能,有助于延长油的使用时长,保持产品的一致性。含双侧驱动自动搅拌器,可消除不畅因素,避免对传输系统造成损坏。

标准功能及特性

  • 镜面单蛇形不锈钢喷烧管
  • 实心 PTFE(特氟纶)搅叉
  • 双驱动器,可横向搅拌
  • 带同步机械装置和一体式自动清洁(CIP)喷嘴的电动蒸汽罩抬升系统
  • 全封闭式燃烧器,可用于天然气或丙烷/液化石油气
  • 由横向成型及焊接的不锈钢型钢构成的绝缘型油炸机机体,里、外全面焊接
  • 不锈钢渣滓带和推运器
  • 不锈钢卸料带,卸料角度为陡坡型(39 度)
  • 预过滤器,带型,过滤规格 >5mm (0.2″)
  • 不锈钢离心分离器,容量 950L/min (250gal/min)
  • 液面控制泵,带可完全调节式液面传感器,无需工具即可卸下进行清洁
  • 累积式脱油输送机
  • 自动切片系统
  • NEMA 4X/IP 65 控制面板,带 430mm (17″) 触摸屏

选配功能及特性

  • 不锈钢蒸汽除雾模块
  • 不锈钢氧化台罩和组件
  • 颗粒大小为 >60µm 的带式过滤器

规格

FOODesign batch-pro® 12
型号 BP-150 BP-275 BP-320
油炸机产出能力 kg/hr (lbs/hr) 150 (375~400) 275 (550~600) 320 (700)
燃烧器最大功率 kW (hp) (mil. BTUH) 528 (1.8) 1055 (3.6)
系统尺寸(含切片给料系统、电动 罩,不含过滤器、 累积式 输送机,秤斗和传送带) 长度 mm (in) 6570 (259) 8400 (331) 10,230 (403)
宽度  mm (in) 2600 (101)
卸料输送机宽度 m (in) 1400 (55)
电力 kVA 31,2
搅拌时间材料 PTFE (Teflon®, solid)
上述所有规格均有可能变更,并依具体产品而异,下订单前请先确认。
FOODesign batch-pro® 12
型号 BP-150
油炸机产出能力 kg/hr (lbs/hr) 150 (375~400)
燃烧器最大功率 kW (hp) (mil. BTUH) 528 (1.8)
系统尺寸(含切片给料系统、电动罩, 不含过滤器、累积式输送机、秤斗和传送带)   长度 mm (in) 6570 (259)
宽度  mm (in) 2600 (101)
卸料传送机宽度 m (in) 1400 (55)
电力 kVA 31.2
搅拌时间材料 PTFE(Teflon®,实心)
型号 BP-275
油炸机产出能力 kg/hr (lbs/hr) 275 (550~600)
燃烧器最大功率 kW (hp) (mil. BTUH) 1055 (3.6)
系统尺寸(含切片给料系统、电动罩, 不含过滤器、累积式输送机、秤斗和传送带)   长度 mm (in) 8400 (331)
宽度  mm (in) 2600 (101)
卸料输送机宽度 m (in) 1400 (55)
电力 kVA 31.2
搅拌时间材料 PTFE(Teflon®,实心)
型号 BP-320
油炸机产出能力 kg/hr (lbs/hr) 320 (700)
燃烧器最大功率 kW (hp) (mil. BTUH) 1055 (3.6)
系统尺寸(含切片给料系统、电动罩, 不含过滤器、累积式输送机、秤斗和传送带)   长度 mm (in) 10,230 (403)
宽度  mm (in) 2600 (101)
卸料输送机宽度 m (in) 1400 (55)
电力 kVA 31.2
搅拌时间材料 PTFE(Teflon®,实心)
上述所有规格均有可能变更,并依具体产品而异,下订单前请先确认。

应用

下载

  • 休闲食品

    请输入您的邮箱地址以获取免费 休闲食品




      若需下载所有资料,请
      注册登录您的账号